Kiertotaloutta ja dataa

Dyme X Honkajoki Oy

Kuinka nopeasti lihatuotannon yhteydessä syntyneistä sivutuotteista voidaan synnyttää biodieselin raaka-ainetta? Entä paljonko prosessiin kuluu lämpöenergiaa? Tähän vastaus löytyy datasta, jota kerätään Honkajoen tuotantolinjoilta niin päivittäisen päätöksenteon kuin liiketoiminnankin tueksi.

Toisen sivutuote on toisen raaka-aine – Honkajoki Oy:n päivittäinen toiminta on kiertotaloutta parhaimmillaan. Ison tehtaan automatisoiduilla liukuhihnoilla etenee kotimaisen lihatuotannon yhteydessä syntynyttä sivutuotetta – matkalla kohti uutta elämää.

Päivän aikana rekkoja kaartaa tehtaan porteista sisään. Ne saapuvat mukanaan teurastamoilta tuotua sivutuotetta, josta Honkajoen tehtävänä on jalostaa uutta korkealaatuista raaka-ainetta eteenpäin myytäväksi eläinravinne- ja biopolttoainekäyttöön.

Tuhansien tonnien massat liikkuvat tehtaan tuotantolinjoilla päivittäin, mutta luvut ovat silti tarkasti tuotannon tiedossa: milloin sivutuotetta saapuu ja kuinka monta tonnia, paljonko sen jalostamiseen tarvitaan energiaa, ja onko tuotteen laatu kohdallaan.

Vielä muutama vuosi sitten Honkajoella oli hyvin yleinen teollisen organisaation haaste: tietoa tallennettiin jatkuvasti valtavia määriä käytössä oleviin järjestelmiin, mutta se oli hajanaisesti saatavilla eri paikoissa. Nykyään toiminnan avainluvut ovat helposti nähtävillä omassa Honkajoki Cloud-järjestelmässä. Pilvipalveluun perustuvan näkymän kuvaajat ja raportit kertovat tuotannon tilan linjastojen antureilta mitatun datan perusteella.

Järjestelmän dashboardilla voi havaita erivärisiä ja -muotoisia käyriä. Ne kertovat, jos päivän saldo näyttää liian pieneltä verrattuna jäljellä olevan sivutuotteen määrään. Sitten tuotantolinjaan lisätään vauhtia. Toiminnan yksi tärkeimmistä kulmakivistä onkin uuden raaka-aineen tuottaminen ajallaan. Tuoreus kun vaikuttaa Honkajoen jalostamien lopputuotteiden laatuun merkittävästi.

Kokonaiskuvan tärkeyttä ei myöskään sovi unohtaa. Ison tehtaan toiminnasta on välttämätöntä pysyä kartalla päivätason lisäksi myös kuukausi- ja vuositasolla. Cloud-järjestelmän ansiosta organisaation päätöksenteko ei roiku pelkän mututuntuman varassa. Faktatiedon avulla toimintaa pystytään jatkuvasti parantamaan ja tulevaisuuteen voidaan katsoa luottavaisin silmin.